accueillir des bénévoles pour la création, l'entretien et la gestion du Jardin Denat dans le cadre de l'agenda 21 sur le terrain mis à disposition par la ville de Collioure, un espace commun de jardinage mais aussi de convivialité, de partage et de respect mutuel ; apprendre et expérimenter des techniques de permaculture dans le but de créer un espace productif, esthétique et éducatif en encourageant la biodiversité et le développement durable ; animer un lieu de rencontre encadrées fraternelles, inter-générationnelles, éducatives et culturelles; participer aux manifestations locales (ex : Mairie, Médiathèque etc )
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