Proposer des stages de jeûne diététique de type buchinger (eau, tisanes, bouillons filtrés et jus de fruits ou de légumes dilués), associés à la marche à pied dans la nature comme activité principale ; elle accompagne des personnes et des groupes en randonnées axées sur la découverte du patrimoine et aider au développement touristique ; elle s'adresse à des personnes majeures en bonne santé et assure un encadrement qualifié aussi bien pour le jeûne que pour la marche ; elle met à disposition de tous des informations concernant le jeûne, l'alimentation et l'hygiène de vie et applique les règles élémentaires de bienveillance, discrétion et devoir de réserve