Produire localement de la nourriture en respectant l'environnement ; sensibiliser, former et apporter un appui technique lors de la mise en place ou la gestion d'arbres fruitiers ; développer les rencontres, les échanges, autour des moments des plantations et des récoltes ; gérer et partager les récoltes ; favoriser la conservation, la diffusion de variétés anciennes et plus généralement la biodiversité ; qualifier l'espace, apporter le végétal au coeur de la ville