soutenir et accompagner les producteurs, agriculteurs et artisans locaux, favoriser les circuits courts et les pratiques durables, lutter contre le gaspillage alimentaire, faciliter l'accès à une alimentation saine et locale pour les personnes en situation de précarité, développer des actions de solidarité, de coopération et de sensibilisation autour de l'agriculture, de l'alimentation et du développement durable, transmettre les savoirs agricoles, artisanaux et culturels, organiser des ateliers, évènements, formations et actions éducatives, mettre en oeuvre des projets collectifs et solidaires, valoriser le patrimoine local et les savoir-faire traditionnels, et développer des partenariats et projets de coopération en Guadeloupe, dans la Caraïbe et à l'international ;