Organisation du culte israélite selon le rite sud-tunisien, son fonctionnement, ainsi que sur l'enseignement du judaïsme et de la langue hébraïque ; la charité , la visite aux malades et la bienfaisance font également partie des buts de l'association ; l'association poursuit également un but social ; elle propose ainsi, accessoirement à son activité dominante, des logements aux personnes en situation de précarité ; les revenus générés par cette activité sont intégralement et exclusivement réservés au budget de l'association
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