Défense, protection, sauvegarde, l'aide, valorisation, transmission, diffusion, communication, échange, promotion, organisation, développement, expérimentation, recherche du patrimoine végétal des jardins potagers et fruitiers ; de plus l'association organise des manifestations en tous genres afin de faire participer les membres et les personnes le désirant: voyages, excursions, déplacements divers, réunions, sorties culturelles