Regrouper des amateurs qui partagent une vision commune du vin et de la gastronomie dans la convivialité et l'amitié; mettre une approche alternative de la dégustation et de la gastronomie autour du plaisir des sens et de l'importance de l'imagination; dépoussiérer le vin, le "glamouriser" pour le rendre accessible à tous et combiner détente, plaisir et apprentissage autour du vin, et parfaire leur connaissance dans le domaine oenologique
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