Cette association a pour objet de promouvoir le fonctionnement de la viticulture de la théorie à la pratique ; sensibiliser sur les différents labels existants, leur signification et leur application réelle ; expliquer les termes correspondants à de nouvelles techniques plus respectueuses de l'environnement (agroforesterie, permaculture etc) ; organiser des expéditions à travers le monde afin de découvrir les acteurs de la filière viticole ; en particulier ceux qui s'inscrivent dans une démarche agroécologique durable ; partager sur les démarches innovantes rencontrées lors des expéditions ; mettre en valeur ce que propose ces acteurs ; mais aussi diffuser les solutions qui existent face aux enjeux actuels pour pouvoir les appliquer en France ;