gérer le bar cantine associatif l'embardée ; animer ce bar cantine associatif avec les habitants et les associations de Saint Girons et de ses environs, en particulier, les lycéens, les jeunes, les séniors, les travailleurs, les structures dédiées à la vie en collectivité ; lutter contre l'isolement ; renforcer et coordonner le lien social entre tous les acteurs du territoire saint gironnais et couserannais ; organiser des ateliers, évènements et animations ouvert à tous ; renforcer et impliquer les personnes dans la prise de responsabilités de la vie sociale du lieu ; s'inscrire dans le champ de l'éducation populaire en milieu rural ; établir des partenariats avec des acteurs socio culturels et producteurs alimentaire du territoire ; proposer une cuisine variée et accessible au maximum bio et local ; rendre disponible le lieu à des utilisations inter associatives ou collectives
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