Animer l'arrière-salle du café avec les habitants et les associations locales pour permettre l'accès à tous à la culture dans un esprit de solidarité morale, de compréhension mutuelle et d'entraide; proposer un lieu s'inscrivant dans le paysage local; s'inscrire dans l'esprit de l'éducation populaire : retisser les liens sociaux, culturels et de solidarité entre générations, distendus par l'individualisme et la concurrence entre les individus