valorisation de l'agriculture familiale locale, la biodiversité agricole ; la découverte du patrimoine gastronomique basco-béarnais en favorisant les circuits courts ; le garde-manger : conservatoire de la biodiversité agricole locale dans un rayon de 50 kms ; l'acces à une nourriture locale de qualité à la population '(collectivités et individus) par des propositions de services et d'accompagnement local ; création d'un lieu d'échanges et de partages multiculturels ; démocratisation des modes de vie éco-reponssables ; création de liens sociaux intergénérationnels et multiculturels, par des propositions d'animations ; et tous autres moyens susceptibles de concourir à la réalisation de son objet social
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