Apporter des services, une aide alimentaire mais aussi matérielle moyennant une participation financière ; l'accès est autorisé aux usagers dont les revenus se situent autour du seuil de pauvreté : "travailleurs pauvres", retraités, intérimaires, étudiants sans ressources, etc ; l'épicerie sociale sera alimentée essentiellement par les invendus de la grande distribution (produits s'approchant de la dlc, étiquetage abimé, fin de série etc) ; mais aussi par la banque alimentaire ainsi que les dons des particuliers