Initiation des jeunes aux métiers du patrimoine, par des hommes et femmes de métier, dans un cadre réel d'atelier ou tout autre lieu connexe ; son principe fondateur est de permettre aux jeunes, à partir de 9 ans de s'initier aux métiers du patrimoine ; être un lieu de rassemblement et d'échange entre les jeunes et les hommes de métier et permettre une prise de conscience de la nécessité de la transmission d'un savoir-faire aux jeunes générations
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