L'accompagnement du grand public vers le développement durable, par l'expérimentation des démarches écologiques, applicables dans tous les aspects de la vie quotidienne, avec notamment pour points forts, l'alimentation bio, saine, et gourmande, une meilleur connaissance de la nature et de la biodiversité, la valorisation des démarches artisanales et locales respectueuses de l'environnement, des circuits courts de commercialisation, la diffusion d'informations visants au développement des produit