Faire connaître la culture gastronomique traditionnelle de la tunisie et des pays du maghreb ; organiser des rencontres autour de la gastronomie traditionnelle ; organisation de dîners culturels autour de la gastronomie et les costumes traditionnels ; apprentissage et ateliers de cuisines traditionnelles ; rapprochement des cultures de la méditerranée autour de la gastronomie traditionnelle réciproque ; restauration familiale servie en salle pour les adhérents et toute autre personne intéressée par la découverte de la cuisine du maghreb
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