Faire connaître et promouvoir la filière "gras" du périgord auprès des visiteurs de la maison du foie gras de thiviers en partenariat avec le service office de tourisme - maison du foie gras de la communauté de communes du pays thibérien ; contribuer à l'animation de la maison du foie gras de thiviers ; vente de conserves d'oie et de canard gras (rillettes, pâtés, foie gras, etc, produits par les adhérents), dans la boutique de la maison du foie gras de thiviers ; dégustations et visites autour du foie gras pour les groupes ; organisation de conférences, démonstrations et autres manifestations autour du thème du foie gras en partenariat avec la maison du foie gras