Prioritairement dans des espaces ruraux en voie de désertification, créer, développer, animer des lieux d'activivités collectives, conformes à l'esprit et aux fondements exprimés dans le préambule, en vue de développer des activites agricoles diversifiées, tant végétales qu'animales, que de variétés et d'espèces ; adaptées aux milieux naturels ; privilégiant l'utilisation de produits naturels à tous les stades des opérations, refusant les OGM et limitant autant que possible l'utilisation de tous types d'hybride ; recherchant à produire de la qualité, tant au niveau nutritif que gustatif et sanitaire ; mettant en oeuvre des pratiques culturales contribuant à la restaurantion, à la conservation et à l'amélioration des terres ; des activités de transformation de tous produits naturels et d'origine agricole conformes aux critères de production énoncés ci-dessus ; des activités d'échange, d'animation, d'accueil, d'artisanat, de formation, d'aménagement et d'auto-construction
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