Valoriser le patrimoine agricole d'antan ; intervenir dans des actions d'aide à la sauvegarde et la mise en valeur du patrimoine culturel et architectural ; sensibiliser les jeunes et les moins jeunes au monde agricole d'avant et au fonctionnement d'une ferme en autarcie ; sensibiliser les enfants à la culture de productions végétales et l'élevage d'animaux de la ferme, et en particulier, les initier au soin et au respect de l'animal à travers le poney et le cheval