Étudier, expérimenter et développer les pratiques liées à une agriculture naturelle et respectueuse de l'homme et de la nature (agroécologie, permaculture) ; transmettre ses connaissances et éduquer à l'environnement et au développement soutenable en milieu rural et /ou urbain ; favoriser le lien social ; préserver, valoriser le patrimoine et l'écosystème du parc valrose ; soutenir des actions solidaires