Promouvoir des pratiques culinaires alliant qualité, plaisir et convivialité autour de gastronomie, du vin et de la bière du monde ; effectuer des prestations diverses : organisation et participation à des événements en lien avec la gastronomie, repas de groupe, comités d'entreprise, forums, salons, privé ou public, créer des partenariats et toutes actions en lien avec les objets énoncés ci-dessus ; promouvoir la gastronomie de qualité et le « mieux manger et le mieux boire » pour améliorer la qualité de la vie et lutter contre l'alcoolisme