Création d'une société coopérative (ou toute autre structure juridique adéquate) ; cette société aura pour objet la création d'un café-ateliers où tout sera mis en uvre pour faciliter la rencontre, les expériences collectives, valoriser le territoire et les pratiques durables dans un environnement chaleureux et ressourçant ; servira de levier pour mettre en uvre toutes les actions nécessaires à la future création de la nouvelle entité juridique (recherche de financements, de partenariats, expérimentation d'actions, etc ; )
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