Promouvoir des actions collectives pour présenter à la clientèle française et étrangère une hôtellerie et une restauration de qualité ; de concourir à satisfaire les clients ; d'utiliser collectivement tous moyens promotionnels et publicitaires destinés à favoriser l'expansion du commerce et du tourisme ; de développer, sur tous les plans, les contacts et échanges entre les membres du groupement et d'entretien des relations amicales ; de mener toutes les actions d'information et formation
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