Proposer des approches pédagogiques variées : qu'elle soit en zone urbaine, périurbaine ou rurale, dite "d'animation" ou "agricole", la ferme est un lieu privilégié pour l'éducation à l'environnement ; elle permet des approches variées : sensible, sensorielle, scientifique, créative, ludique et permet d'ancrer l'enseignement dans le réel et le concret ; initier à l'économie agricole : le public (jeunes et adultes) découvre les enjeux et les contraintes du monde rural et agricole ; appréhender les relations ville-campagne : la découverte de la ferme dans son environnement permet de mieux comprendre les liens qui existent dans les domaines économiques, sociaux, culturels et environnementaux ; responsabiliser l'individu : qu'il soit jeune ou moins jeune, le visiteur apprendra à réguler son comportement pour mieux respecter le vivant ; en prenant des responsabilités, il fait ainsi l'apprentissage de la citoyenneté ;
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