Création d'un lieu à vocation pédagogique centré sur l'agriculture et de l'alimentation de qualité ; l'association a la volonté de : proposer de l'éducation au développement durable, à l'environnement et à la citoyenneté, par le biais d'activités pédagogiques ; mettre en place un projet fédérateur, basé sur le savoir et savoir faire des ruraux tout en répondant aux attentes d'un public néo-rural ; faire connaitre le monde rural et agricole dans un souci d'accessibilité au plus grand nombre ; développer une activité respectueuse des principes du développement durable ; vendre des produits locaux frais, cuisinés ou transformés ; soutenir un tourisme vert avec des activités de pleine nature ;
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