Réaliser et faire réaliser des études de faisabilité et de mise en oeuvre en vue d'une implantation artisanale ou industrielle sur la commune de peyrat-le-château, visant à la transformation et à la valorisation des produits alimentaires ; assurer la mise en oeuvre de l'étude de marché financée par la commune pour la transformation et la commercialisation de produits alimentaires à base de poisson ; déposer la marque la peyratoise pour identifier les produits à lancer sur le marché ; l'association la peyratoise possède un secteur d'activité lui permettant de réaliser des opérations à caractère économique ; ventes, prestations de services, etc
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