Agit pour le maintien du patrimoine de la biodiversité cultivée et des avoir-faire liés à la semance, au travail de la terre, à la transformation de ses fruits ; agit dans l'expérimentation et la transmission par les savoir faire paysans, dans les pratiques culturales de variétés anciennes de céréales, la panification ou toute autre transformation de ces céréales ; l'association oeuvre pour promouvoir les activités qui vont dans ce sens, qu'elles soient agricoles, artisanales ou culturelles ; pour l'association, la nature dans sa biodiversité est un bien commun ; pour tendre vers une société plus juste, l'association revendique la solidarité entre tous et l'autonomie de chacun ; elle soutient une agriculture paysanne et biologique comme possibilité d'une transformation sociale ; sa durée est illimitée.
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