Faciliter de manière désintéressée la connaissance, la découverte et l'accès des citoyens aux activités agricoles et artisanales respectueuses de l'environnement; (re)créer un lien social durable entre le monde urbain et le monde rural ; installer une relation de proximité entre les artisans et agriculteurs locaux et toute personne physique souhaitant participer à l'établissement de réseaux d'approvisionnement décentralisés
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