Regrouper des consommateurs et un ou des agriculteurs producteurs locaux, soucieux de respecter et faire respecter les principes de la charte de l'agriculture paysanne , à savoir de promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine ; pour ce faire, organiser un partenariat entre les consommateurs et les producteurs dont l'objet est d'aboutir à une juste rémunération de la production fournie ; ne participer en rien dans l'achat et la vente des denrées
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