Accompagner les personnes, quelles que soient leurs conditions de vie, vers un mieux-être, un mieux-vivre, ensemble et pour soi-même, par le biais principalement de l'alimentation ; se positionner comme point de convergence entre différents organismes, associations et autres entités engagées dans la lutte pour un mode d'alimentation plus cohérent, contre la précarité et contre le gaspillage alimentaire ; placer l'humaine comme acteur, au sein d'un écosystème, au sein d'un groupe, de sa propre vie ;