Réunir toute personne résidant dans le val gelon ou bien dans ses alentours autour de la promotion de l'alimentation locale et de différentes activités culturelles, par accueil de producteurs locaux et la diffusion d'information sur des supports variés, des conférences, le commerce de produits locaux, d'habits, de supports de communication ou multimédias, d'équipements divers, ou bien de tout autres matériels ou services