Organiser et coordonner un groupement d'achat autogéré et participatif, pour commander directement à des producteurs des denrées alimentaires, issues de l'agriculture biologique et des produits non-alimentaires écologiques, visant ainsi à démocratiser la consommation des produits biologiques et écologiques par la diminution des prix et la facilité d'accès; mener et promouvoir des actions visant à sensibiliser les consommateurs sur les relations entre alimentation, santé et environnement
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