favoriser le lien social, la convivialité et l'animation culturelle en milieu rural, dans une démarche d'économie sociale et solidaire, sous la forme d'une taverne médiévale, lieu de rencontre convivial à vocation culturelle et récréative ; étendre son rayonnement culturel et social au-delà du village, en attirant un public plus large et en participant à la dynamisation du territoire environnant ; gérer un bar associatif ; organiser régulièrement des évènements à caractère culturel, ludique ou éducatif (soirées, ateliers, concerts, banquets, conférences, Olympiades etc.) ; promouvoir les savoir-faire locaux et régionaux (dégustations, expositions) ; vendre des produits dérivés (mugs, tee-shirts etc.) ; développer des partenariats avec les acteurs locaux et régionaux (associations, artisans, producteurs, collectivités territoriales) pour dynamiser la vie du village et de son territoire ; créer un espace d'échange et de partage intergénérationnel
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