Participer au développement de la filière truffe par la diffusion de connaissances, la promotion de la production, la commercialisation, la participation aux actions de communication et manifestations ; contribuer au développement et à la pérennité des droits et devoirs réciproques des propriétaires fonciers publics ou privés et des récoltants dans le cadre de la réglementation (existante ou à venir) à l'état naturel ou en plantation ; former les trufficulteurs pour garantir la qualité des truffes, pérenniser et développer les sites productifs ; réaliser seul ou en partenariat des études ou des expérimentations sur la culture, l'entretien des milieux naturels, la récolte, le conditionnement et la conservation des truffes ; participer aux réseaux ayant la même vocation et adhérer à des associations ayant le même objet pour renforcer leurs actions et en bénéficier ; se porter partie civile dans toutes les affaires dont elle aurait connaissance dans la limite de son objet (ester)
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