explorer, concevoir et expérimenter des solutions liées à la nature comestible et à l'ingénierie nourricière ; favoriser l'intégration du végétal nourricier dans les territoires urbains et ruraux ; développer des outils, méthodes et recherches appliquées pour transformer les espaces en ressources nourricières ; partager et diffuser les connaissances à travers l'organisation de conférences, colloques et événements publics sur les thématiques du vivant et de l'autonomie alimentaire ; sensibiliser les publics aux enjeux du vivant, de l'alimentation, du climat et des usages du sol ; accompagner des projets pilotes à impact environnemental, social et pédagogique ;
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