Assurer l'intégralité des contrôles chimiques et bactériologiques des fournitures de lait selon les dipositions légales liées au paiement du lait ; assurer les analyses définies par les contrôles de performances ; assurer les analyses définies par les organismes sanitaires ; assurer les analyses chimiques et bactériologiques de tout produit agro-alimentaire ; participer à toute action favorisant la qualité du lait et des produits laitiers ; permettre aux membres de se concerter pour l'étude et la défense de leurs intérêts communs pour la seule part qui concerne la qualité du lait et des produits laitiers ; d'une manière générale, sur toutes les opérations financières, professionnelles, civiles, immobilières, industrielles ou commerciales se rattachant directement ou indirectement à l'objet sus visé ou tout objet similaire ou connexe
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