Association socio-culturelle, étendue du plateau du larzac (aveyron-hérault) et aux trois vallées (dourbie, sorgue et cernon), coulées vertes du larzac, elle s'appuie sur les femmes et les hommes attachés au pays templier et hospitalier qui souhaitent le promouvoir, l'animer et le valoriser, elle favorisera les réflexions, recherches, animations et éducation culturelles, en y associant toute personne morale ou physique qui le souhaiterait