Apporter une aide alimentaire à des personnes momentanément démunies (adressées par les services sociaux du secteur, des associations, ou se présentant d'elles-mêmes) tout en leur demandant une participation financière, ouvrir l'accès à des publics venant par solidarité, et ainsi participer en partie au financement de la structure associative ; ces personnes paieront le prix des denrées à leur valeur réelle, et non pas à un tarif réduit l'épicerie sociale et solidaire tentera de créer des échanges conviviaux et du partage afin de favoriser la création de lien entre les bénéficiaires de l'épicerie, proposer tout au long de l'année des activités : culturelles, culinaires, sorties diverses
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