Initier le goût de nos produits régionaux ; transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'atelier ; promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitude alimentaires saines, comportements de consommation raisonnés. initier au goût et enseigner une meilleure connaissance des vins afin de favoriser une alimentation traditionnelle ; proposer des repas gastronomiques à l'occasion de manifestations privées massifier les achats de produits régionaux aux profits des membres de l'association
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