Le cercle valeurs et sens, a pour but de regrouper des cuisiniers à l'étranger, mais aussi ceux des métiers de bouche, les aventuriers, les navigateurs, alpinistes, sportifs, écrivains, avocats, artistes ; ayant en commun la passion pour la découverte, la gastronomie, les cultures du monde, le goût de l'effort et de l'extrême ; apolitique, les membres se réuniront sans aucune distinction de leur titre professionnel ou de reconnaissance ; c'est un cercle basé non pas sur la réussite individuelle, mais sur des valeurs humaines, d'humanisme, d'amitié et le partage de connaissances ; dans un but non lucratif, le cercle remettra chaque année le prix de l'excellence, le prix de l'aventure, le prix de la découverte et le prix de la bienveillance ; une action sera réalisée chaque année pour une cause humanitaire
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