Réunir des gastronomes épris de culture et d'amitié entre les pays ; sauvegarde et développement des échanges culturels entre les peuples et la préservation des patrimoines culturels régionaux nationaux et internationaux ; à ce titre elle permet la réalisation de projets culturels et gastronomiques entre les peuples afin de mettre en valeur les cultures des pays des différents membres ; renforcer les liens d'amitiés entre les pays grâce à des rencontres et des évènements gastronomiques et culturels ; organiser toutes manifestations destinées à favoriser la réalisation de son objet
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