Apporter une aide temporaire, principalement alimentaire, à un public en difficulté économique, fragilisé ou exclu des circuits de consommation traditionnels; permettre aux personnes bénéficiaires de choisir les produits qu'elles souhaitent consommer, en achetant à un faible prix, des denrées de qualité; offrir aux bénéficiaires, dans les locaux de l'épicerie, une écoute, un espace de convivialité, des informations et des échanges au travers d'ateliers notamment, pour les accompagner et les aider à mener à bien un projet personnalisé; mener au profit des personnes bénéficiaires des actions qui pourront être, au-delà d'une aide matérielle, des outils de reconstruction et un tremplin vers une réinsertion durable, contribuer à leur autonomie par la reconnaissance d'un statut de consommateur et non d'assisté;