Le Collegium Cantorbéry est un orchestre et un choeur spécialisés dans la musique ancienne dirigés par Christophe Dilys ; promouvoir la musique ancienne, sur copie d'instruments anciens, et la faire rayonner sur le territoire régional; elle emploie des musiciens et des chanteurs professionnels ou en voie de professionnalisation et les paie au tarif règlementaire ; elle s'attache à proposer au public des spectacles de qualité mêlant recherche historique et sensibilité musicale contemporaine;