célébrer l'art de vivre en harmonie avec la nature ; valoriser les savoirs-faire ruraux, la production locale et les acteurs du territoire ; sensibiliser le public à la biodiversité, à la préservation des paysages et à l'importance du pastoralisme dans l'équilibre écologique et culturel ; organiser des évènements conviviaux, festifs, artistiques ou pédagogiques autour du monde pastoral et des moutons ; créer du lien intergénérationnel et interterritorial, en rassemblant habitants, visiteurs, artisans, éleveurs, rêveurs et curieux autour d'une même envie de partage par le biais de stages, ateliers, animations et sorties pédagogiques ;
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