Créer un lien social et gastronomique à travers l'art de la table ; développer des comportements solidaires, le respect d'autrui et de l'environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective ; favoriser les échanges multiculturels, le respect des différences et la non discrimination, la couleur universelle d'un rond étant le vert ; se retrouver mensuellement autour d'une nouvelle table choisie par deux brigadiers, et plus généralement toute activité en relation avec les buts énoncés ci-dessus