Explorer a travers les disciples de l'image et du son, l'univers de l'alimentation durable et de l'environnement par le biais de créations d'uvres , d'animations, d'ateliers , de festivals, de formations, d'interventions-conseil, d'écrits d'expositions et de réalisations ; nos productions audio-visuels nous permettent de promouvoir, éduquer, former par tout moyen, a la culture gastronomique, les professionnels et le grand public ; a travers le territoire français, l'ensemble de pays du bassin méditerranéen et le reste du monde ; ceci dans le respect des valeurs écologiques, sociales, équitables et développement durable ;
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