Développer et sensibiliser sur une agriculture respectueuse de l'environnement, expérimenter diverses techniques culturales et préserver la biodiversité ; proposer une restauration mettant au maximum en valeur les ressources locales dont la propre production de l'association dans un cadre agréable ; créer un lieu favorisant le lien social par l'échange, la transmission, l'insertion, la détente, l'art, la culture et la nature ; proposer une vitrine aux artistes et artisans
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