Réunir des consommateurs et producteurs de produits alimentaires qui adhèrent à la chartre des ama et s'appliquent à en respecter les principes comme soutenir selon des modalités diverses, une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine, de passer un contrat écrirt entre chaque consommateur et producteurs basé sur un engagement réciproque
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