Valoriser le site du moulin de brisé (réhabilitation, aménagement, équipement) notamment par l'organisation et l'encadrement de chantiers ; permettre la transmission de savoirs et de savoir faire ; promouvoir les pratiques agro-écologiques, artisanales, culturelles et artistiques ; développer la démarche d'éco-habitat participatif ; organiser l'accueil et l'hébergement ; accueillir des artistes en résidence ; organiser des manifestations et animations
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