Rénover, faire revivre, de promouvoir le moulin d'Eymet, situé à Eymet en Dordogne, comme lieu patrimonial emblématique du développement économique de la vallée du Dropt, d'y organiser des activités socio-économico-culturelles liées aux cultures présentes sur le territoire Bergeracois, à la découverte des patrimoines sous toutes ces formes, matérielles et immatérielles, au développement des solidarités locales et internationales mais aussi des échanges de compétences de savoirs et de connaissances pouvant favoriser une irrigation avec la bastide d'Eymet et les terroirs de la région
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