Gérer des activités d'accueil, de restauration, d'hébergement, ainsi que des activités commerciales au sein d'une boutique sise au rez-de-chaussée du bâtiment comportant la commercialisation de livres religieux, objets de piété, produits monastiques, et assimilés, aux 7,9 et 9 bis boulevard voltaire, dont l'accès principal est situé au 9 bis, dans le respect de la destination première des lieux